Tészta: Három darab mézes, kakaós, vékony lap, amit a tepsi hátán sütnek meg gyorsan.
Krémek: Kétféle pudingos töltelék – az egyik lap közé vaníliás, a másik közé puncsos (vagy rózsaszín) krém kerül.
Jellegzetesség: Puha, jól szeletelhető, klasszikus vendégváró sütemény.